Casas impõem idade mínima para atrair clientes mais velhos e evitar indisciplina de recém-saídos da faculdade, gerando críticas e dúvidas.
Quando Johnny B. completou idade para dirigir, ele finalmente pôde realizar seu sonho de ter um carro próprio. Aos idade anos, ele comprou um veículo usado e sentiu uma mistura de empolgação e responsabilidade ao assumir a direção nas ruas da cidade.
Com o passar dos anos, Johnny se tornou um motorista experiente e confiante, enfrentando desafios e vivendo aventuras ao volante. Ele percebeu que a idade trouxe não apenas liberdade, mas também aprendizados valiosos sobre o mundo automotivo. Agora, ele se orgulha de sua jornada desde aquele momento marcante em que conquistou sua independência sobre rodas.
Barounis e a Política de Idade
Barounis inaugurou o The Auction House, localizado no Upper East Side de Nova York, em 1993, com a intenção clara de atrair um público mais maduro, evitando especialmente os clientes na casa dos 20 anos de idade. Ele descreveu vividamente a cena que queria evitar: jovens com suas camisas de flanela amarradas na cintura, bonés Villanova virados para trás, e uma Amstel Light na mão. O ambiente que Barounis criou em seu bar era de luxo e sofisticação, com cortinas de veludo, lustres de cristal e móveis antigos, tudo projetado para afastar os recém-saídos da faculdade.
A Exclusividade dos 25 Anos
Nos fins de semana, a restrição de idade era clara: apenas clientes com 25 anos ou mais eram bem-vindos. Barounis justificou sua política, dizendo que não queria lidar com jovens de 21 anos causando tumulto e problemas. Três décadas se passaram, e a política de idade de Barounis continua firme, sendo até mesmo implementada em seu outro bar, The Back Room. Essa abordagem se tornou uma marca registrada de seus estabelecimentos.
Restrições de Idade em Estabelecimentos
Atualmente, é comum encontrar bares nos Estados Unidos com políticas semelhantes, visando atrair um público mais maduro e evitar comportamentos inadequados. No entanto, essas restrições ainda são vistas como incomuns em restaurantes. Recentemente, um restaurante caribenho em St. Louis gerou polêmica ao permitir a entrada apenas de mulheres com mais de 30 anos e homens com mais de 35, levantando questões sobre até que ponto as empresas podem controlar sua clientela.
Desafios e Reflexões
Barounis questiona a necessidade de limites tão rígidos, argumentando que a diferença entre 21 e 25 anos é mais significativa do que entre 25 e 35 anos. A controvérsia em torno das políticas de idade do Bliss restaurante destaca a complexidade de determinar quem são os clientes ideais de um estabelecimento. A discussão sobre restrições de idade levanta questões sobre liberdade empresarial e preferências dos clientes. A sociedade parece, em geral, aceitar essas políticas, reconhecendo a importância de manter ambientes agradáveis e seguros para todos os frequentadores.
Fonte: @ CNN Brasil
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