Estudo sugere que outras bebidas podem ser melhores para hidratar. Será?
Uma pesquisa conduzida por especialistas da Universidade St. Andrews, na Escócia, examinou os impactos de distintas bebidas quando ingeridas por indivíduos com níveis de hidratação adequados. O intuito era avaliar quais seriam capazes de hidratar o organismo de maneira mais eficaz. Para isso, 72 homens saudáveis e em boa forma foram selecionados e separados em equipes.
Durante o estudo, foi observado que a ingestão de água pura teve um desempenho superior em termos de hidratação em comparação com outras bebidas analisadas. Além disso, o uso de um hidratante específico para a pele foi recomendado como uma forma complementar de manter a hidratação corporal em equilíbrio, especialmente após atividades físicas intensas.
Hidratação: Importância e Eficácia das Bebidas Consumidas
Cada participante ingeriu água sem gás juntamente com uma das seguintes bebidas selecionadas aleatoriamente: Refrigerante de cola, Refrigerante de cola diet, Isotônico, Solução de reidratação oral, Suco de laranja, Cerveja, Café preto quente, Chá preto quente, Chá preto gelado, Leite integral, Leite desnatado, Água com gás.
Ao avaliar a produção de urina dos participantes após cada bebida, os pesquisadores conseguiram determinar o Índice de Hidratação da Bebida (BHI) de cada uma delas. Os resultados indicaram que bebidas com baixo teor de açúcar, gordura ou proteína são mais eficazes do que a água para manter a hidratação.
Nesse sentido, o leite desnatado se destacou como a opção mais eficaz, devido à sua composição de gordura, proteína, açúcar (lactose) e sódio, que auxiliam na retenção de água no organismo, resultando em menor produção de urina. Sucos de frutas e refrigerantes mostraram ter uma capacidade maior de hidratação nas primeiras horas após o consumo.
No entanto, devido às altas concentrações de açúcar, essas bebidas não mantêm a hidratação a longo prazo, pois o açúcar retira água do corpo para diluí-lo, levando à desidratação. As bebidas foram classificadas em termos de hidratação, com o leite desnatado liderando a lista, seguido por soluções de reidratação oral, leite integral, suco de laranja, cola, dieta cola, chá gelado, chá, bebida esportiva, água regular, água com gás, cerveja e café.
A nutricionista Mariana Morretti comentou os resultados da pesquisa, enfatizando a importância da água como fonte insubstituível de hidratação para o corpo humano. Ela ressaltou a necessidade de interpretar criteriosamente estudos científicos, compreendendo a metodologia utilizada e os resultados obtidos.
Mariana explicou que as bebidas com maiores teores de macronutrientes e eletrólitos e menores teores de agentes diuréticos resultaram em menor volume de urina excretado pelos participantes. Ela destacou a importância de questionar a metodologia utilizada no estudo e considerar outros parâmetros de análise sistêmica.
Em resumo, a pesquisa evidenciou a relação entre a composição das bebidas e sua capacidade de manter a hidratação corporal, destacando a água como a principal fonte de hidratação e ressaltando a importância de escolher bebidas adequadas para garantir um estado de hidratação adequado.
Fonte: @ Minha Vida
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